Трюфели - significado y definición. Qué es Трюфели
Diclib.com
Diccionario ChatGPT
Ingrese una palabra o frase en cualquier idioma 👆
Idioma:

Traducción y análisis de palabras por inteligencia artificial ChatGPT

En esta página puede obtener un análisis detallado de una palabra o frase, producido utilizando la mejor tecnología de inteligencia artificial hasta la fecha:

  • cómo se usa la palabra
  • frecuencia de uso
  • se utiliza con más frecuencia en el habla oral o escrita
  • opciones de traducción
  • ejemplos de uso (varias frases con traducción)
  • etimología

Qué (quién) es Трюфели - definición

ПЛОДОВОЕ ТЕЛО ГРИБА ТРЮФЕЛЬ
  • Жиньяк]], [[Франция]])
  • Мон]], Франция)
  • чёрного трюфеля]]
  • Плодовое тело белого трюфеля

ТРЮФЕЛИ         
в биологии - сумчатые грибы из группы дискомицетов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами. Ок. 100 видов, в умеренном поясе обоих полушарий. Растут главным образом в лесах, многие образуют микоризу. Некоторые съедобны, напр. французский черный трюфель. Трюфель летний, или русский черный трюфель, редок, охраняется.
трюфели         
1. мн.
Съедобные сумчатые округлой формы мясистые грибы, растущие под землей, отличающиеся высокими вкусовыми качествами и употребляющиеся в качестве изысканной приправы к кушаньям.
2. мн.
Сорт шоколадных конфет, имеющих округлую или продолговатую форму.
Трюфели         
Трюфели (Tuber) - род сумчатых подземных грибов из отдела трюфелевых.Плодовое тело округлое, мясистое, в несколько сантиметров в диаметре, сбурой или черной оболочкой, гладкой или снабженной различнымипризматическими, щетинистыми или бородавчатыми придатками; внутренностьплода состоит из жилок белого или черного цвета, состоящих из бесплодныхгиф и из распространяющегося между этими жилами сероватого цветагимениального слоя, состоящего из многочисленных грушевидных илишаровидных сумок, заключающих по 2-4 (реже по одной или более 4, до 8)споры желтоватого или бурого цвета, эллипсоидальной формы, с сетчатой,щетинистой или бородавчатой оболочкой. Этот род разделяется на 50 видов,отличающихся видом оболочки плодового тела и оболочкой спор. Почти всевиды Т. съедобны и составляют предмет весьма важной отрасли торговли,особенно для Франции, отправляющей Т. по всему земному шару. В 1885 г.напр. было вывезено из Франции 131699 кг. Т., т. е. на сумму в 3950970фр., считая в среднем по 30 фр. за килограмм. Т. встречаются подлиственными деревьями, главным образом под дубами и буками, на глубине15-25 см. в земле. Их отыскивают при помощи дрессированных собак илисвиней; но опытные люди могут также находить их без всякой постороннейпомощи, пользуясь присутствием серовато-черных мух (Helomyza gigantea,Н. ustulata. Н. pallida), которые роятся над местами, где есть Т., поутрам, осенью или весной. Под деревьями, где находятся Т., траваобыкновенно скудно растет. Сбор Т. имеет обыкновенно место в ноябре идекабре; они встречаются особенно часто в известковой почве. Самымлучшим видом в гастрономическом отношении считается Tuber melanosporum,Т. Перигора, особенно распространенный в средней и южной Франции иобладающий самым сильным ароматом. Он встречается в Италии и в ЮжнойГермании. Близкий к этому вид Т. aestivum (летний трюфель) встречаетсяво Франции, Германии и Италии, также в черноземной полосе России. Онменее ароматичен, но употребляется наравне с предыдущим. При томзначении в торговом отношении, которое представляют Т., весьмажелательно, конечно, распространять их культуру по мере возможности;искусственные культуры помощью посева спор до сих пор не удавались. Внастоящее время пользуются с успехом лишь эмпирическим способом разводкиТ., состоящим в том, что предпринимают посевы желудей от таких дубов,под которыми находятся Т. Через 6-10 лет после этого посева, подмолодыми дубовыми насаждениями можно уже собирать Т. В России Т. поканайдены только на ЮЗ и в Царстве Польском. Яч.

Wikipedia

Трюфели

Трю́фели — плодовые тела подземного гриба Аскомицета, представителя рода лат. Tuber. Помимо рода Tuber более сотни других видов классифицируются как трюфели, включая В дополнение к Tuber, многие другие виды грибов Geopora, Peziza, Choiromyces и Leucangium. Трюфели являются эктомикоризными грибами и поэтому обычно находятся в тесной связи с корнями деревьев. Распространение спор осуществляется посредством грибов, животных, которые едят грибы. Эти грибы играют важную экологическую роль в круговороте питательных веществ и засухоустойчивости. Трюфели выращивают в сельском хозяйстве, а также собирают в естественной среде обитания.

Некоторые виды трюфелей высоко ценятся в качестве пищевого продукта. Французский гурман Брилья-Саварен, Жан Антельм в своём трактате «Физиология вкуса» (1825) назвал трюфели «бриллиантом кухни». Съедобные трюфели высоко ценятся во французской, итальянской, хорватской, словенской, ближневосточной и испанской кухне, а также в международной высокой кухне.

Ejemplos de uso de Трюфели
1. Как известно, грибы трюфели являются деликатесом.
2. Сладкоежкам предлагали отведать настоящие трюфели ручной работы.
3. Трюфели чутко реагируют на любые изменения погоды.
4. Прокипятить еще раз, процедить и полученным соусом залить трюфели.
5. Трюфели - это грибы, которые ищут с помощью свиней.
¿Qué es ТРЮФЕЛИ? - significado y definición